站在窗前看烟花

几个月前，我开始出远门去行走。

走得远了，回首望去，身后尽是故人。

NO. 1｜壹

这些年，我活在自己的热爱里，种自己的花，爱自己的宇宙。

觉得写公众号挺有意思的，就写一写自己知道的一些东西，后来应验的事太多，于是很多话开始不能说。

慢慢就减少更新频率，偶尔表达些自己的看法和观点。

觉得助学有意义，便坚持了12年，直到今年初才不再新增； 觉得助农有必要，就从基建开始做，一做就是好些年。

对于一些误解，我并不喜欢去解释，没有必要，一切交给时间。后来一切陆续应验，也都证实咱所言非虚。

生活爱出难题，但时光总有答案。何必受困于他人的看法呢，做好自己想做的就行。

早早就规划好今年四处走走看看，所以今年大部分时间在外漂。

有时走得久远，时常会怀念，那一盘炒河螺，那一桌热腾的菜，那一杯杨梅酒...... 那些忙碌的身影，慈祥和蔼的脸庞。

弹指瞬间，十年规划的助农项目天叙，也已经走过三年半时光。

很想感谢大家的支持和鼓励，又觉得文字太过于单薄和苍白，最好的回馈还是做好产品本身。

NO. 2｜贰

这三年半，天叙走过了品牌创建、工厂搭建、包装多次迭代、品质升级、门店开张的路。

对于山村里的农民来说，有工厂，意味着可以摆脱贩卖原材料，走上赚加工附加值的路。

对于武夷山传统的茶农来说，要么直接在山上采摘后就直接卖茶青叶，收入的多少，完全“看天吃饭”；要么加工后的茶，批发给大型茶商茶企，市场好的时候，茶商茶企也不会加钱收购，市场差的时候，茶商茶企倒是压价严重。

加工后的产品，需要有品牌做依托，才能打开销路。我刚开始做这助农项目的时候，没有考虑到这点，吭呲吭呲折腾了好几个月，才发现需要个品牌。

于是有了天叙。包装从一开始的充满土味，到现在的第5次迭代，过去的这两个月，又统一了泡袋和礼盒品名、升级了简装版的包装。

我每次都会看大家的建议和意见，做个汇总，然后半年一次，针对性去改进。

品质方面也做了2次升级：

一般来说，茶青叶的价格在27-32元起步，主要看产出地段，越是环境好的高山、水涧，价格越高。

10斤茶青叶可以做2斤毛茶，2斤毛茶可以筛选出1斤精品茶，剩下的1斤，本地人称为黄片，也就是粗茶、茶梗。

精品茶一般批发给大型茶商茶企，这类对品质有一定要求；黄片正常是要扔掉的，但最近七八年，很多搞直播和短视频的来收购，基本上5-6元，拿去熏烤后，几十块钱一份卖，这类“茶”不建议喝，对身体有害。

精品茶根据品质，又可以分为初级、中级、上等、高级，生产出来的茶，初级占比最高，随着品级升高，依次递减。

去年中旬，第二次品质升级，将品级高的大部分留下，供应给大家；品级低的，批发给茶企。如今回头看，做得很正确，大家对天叙的评价越来越好。

根据品质由低到高，将产品细分为： 天叙·品味茶 、 天叙·上等精品茶 、 天叙·高级精品茶 、 天叙·核心坑涧名茶 。

考虑到送礼和自饮的不同需求，又将上等精品茶分为： 上等精品茶礼盒版 和 上等精品茶简装版 。

最后，又考虑到有些人想尝试多款茶，又推出了多种茶组合在一块的组合装： 天叙·组合装 。

所有的产品包装和命名，我都经手过，做产品是一件很费心力和精力的事，但很快乐。 想了解产品的，直接点上面那些蓝色字体就行 ，里面是产品的小程序。

对于茶农来说，最大的优势是源头产地直发，品质好，价格又很有性价比。总结成一句话： 从茶园直达茶杯，给你一杯高性价比的高品质好茶 。

去年五月，帮他们一起在武夷山开张了第一家门店，有些读者去过了。

现在身边的亲朋好友、公司员工，都在喝天叙的茶，读者也经常给我发好评（至今没差评，神奇！哈哈），每天上线看到了，感觉特别好，很有成就感，精神糖果。

去武夷山看茶山的时候，站在山顶眺眼望去，群山绵延。想想天叙这几走过的路，到现在的好评不断、复购奇高，再看看身边茶农朋友这些年不断进步、获奖无数的制茶技艺。

我不禁笑着对他说：爬到山顶，不是为了世界能看到你，而是你能看见世界。

两个月时间没更新，前天一更新，好多读者问中秋活动什么时候开始，择日不如撞日，索性就今天吧：

活动享95折，少数产品不参与活动，需要戳： 天叙小馆 。

NO. 3｜叁

原定于今年8月跟大家见面的“天叙·天酱晴空”，要爽约了。

15年老酒那款暂时没不满足条件，我对于酒质的要求高，所以推迟到明年，等满足条件再跟大家见面。

天酱晴空好评度很高，断货近一年，我身边的亲朋好友也都在要，一样没货，没办法的事。

我喜欢时不时酌点小酒， 酒到一半是喝酒最痛快的时候，要醉还没醉，兴致在酒也在，这一杯完了还有一杯备着。

正如世间的故事，常常断在一个恰到好处的地方。 并不期待人生一帆风顺，只希望碰到难关时，我是它的对手。

我想，咱们来人间一趟，不是为了来受尽委屈的。要有站在窗前看烟花的心态，荷花不知道，自己就是夏天。

天叙余下的三款酒，量也不多了：

” 天叙·醉清风 “ ， 柔和型酱香白酒， 保有酱香白酒醇香幽雅、回味悠长的同时，兼具浓香白酒的芳香浓郁、绵柔甘冽；8年基酒、10-12-15年老酒，全国十大调酒师之一手笔 。目前剩不到70箱，这批卖完彻底断货。

“ 天骄1998 ”，12年的基酒+25年老酒，经典茅台风味，喜欢精品、珍品茅台的，可以考虑这款，据客户反馈， 酒体和口感还 略胜一筹。目前剩21箱。

“ 天赐晴川 ”，基酒是2005年产的，至今已经超过15年，勾调的老酒，产于1985年，已经超过35年。这批卖完后，要到2025年10月才有货。目前剩23箱。

本次活动享 95折，整箱购买则在原整箱95折（或98折）基础上再享95折。 有需要的可以进商城选购，戳： ** 天叙小馆 **

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PS： 一般来说， 口味较重、有抽烟喝酒习惯、体重较重、有高血压高血糖高血脂、糖尿病的等， 建议选岩茶，如 大红袍 、 水仙 、 肉桂 ；

岩茶能 加速脂肪分解，降低脂肪酶活性，使多余的糖分难以转化成脂肪，从而抑制肥胖和高脂血症的发生和发展 。 可以去油腻，帮助胃肠消化，日常饮食感到油腻和胃胀时，喝岩茶可以减少油腻，促进消化。

而 口味较淡、体重偏瘦、体质虚、体寒胃寒之人，建议选红茶 。如 正山小种 、 金骏眉 。

红茶为全发酵茶，性热，能够暖腹养胃 。红茶中茶多酚的氧化产物 茶黄素 、茶红素能够促进人体消化，经常饮用红茶，能够 消炎、保护胃黏膜，缓解、治疗溃疡 。

冲泡方面，用100℃的优质水直接冲泡，好的茶叶都经得住100℃冲泡， 不要让茶叶长时间浸泡在茶汤里 ，容易苦涩；前三泡 3-5秒即可倒出茶汤 ，第四泡开始每泡递增3-5秒左右，依次延长。

就这样吧，谢谢大家~